ยำส้มโอแบบ naked 😋 ทำทานเองก็จะได้ยำส้มโอรสอ่อนๆ ถูกใจ มีความส้มโอเต็มๆ ไม่ถูกกลบด้วยน้ำพริกเผา บลาๆๆ แทนมะพร้าวคั่วคือวอลนัตอบค่ะ ทานกับชะพลูหลังบ้าน | My own riff on Yum Som-O that has nothing to mask the sweet and fragrant tastes of the main event. 😋
We can really measure the trends of the foods throughout the different phrases of our time. Here comes the period of Pla Lin Ma (Soleidae), a once for-nothing fish caught up along the shores, that is now gaining recognition among eaters, me included, who love their delicate cottony flesh and crispy to crunch bones. Yumm!
นั่งดูรูปเก่าอยู่บ้านยามนี้ ไปเจอโพสนี้ที่ลงไว้เมื่อสามปีก่อน ตอนนั้นไปเที่ยวไต้หวันมา 10 วัน ใช้เวลาเดินทอดหุ่ยแบบสุดเนิบในไทเปมากที่สุดแล้วก็ไปเที่ยวจิ่วเฟิ่น และเบ่ยโถ แบบ day trip เลยได้มาเป็นไกด์เนิบตามบล็อกอันนี้ค่ะ...
On a roll into Thailand's UNESCO sites, I am now writing about Satun UNESCO Global Geopark where not one, not two, but four hundred million years worth of geological sites can be observed and studied and enjoyed for their pure sceneries on a good day.
Kaeng Krachan Forest Complex, with all its 2.5 million rais of land, is home to arrays of wild animals, endangered and not. This news is good for humankind but much greater for wild animals. I am over the moon.
These Shanghai Noodles were a delicious and unique staple of the now-closed Scala Restaurant in Bangkok's Siam Square. It was our go-to favourite, even more so than their signature dishes. Now, since I am cooking from my memories a lot, I am so happy to report that I have managed to imitate the tastes of the dish closely to perfection.