Prasat Hin Phanom Rung + Prasat Hin Muang Tam, Buriram | เที่ยวปราสาทหินพนมรุ้ง ปราสาทหินเมืองต่ำ บุรีรัมย์

(TH/EN) In Buriram, at Prasat Hin Khao Phanom Rung, we saw the most famous lintel in Thailand. This stone castle is a place where people from far and wide come to see the unique solar phenomenon that happens four times a year when the sunlight beams through the castle's all 15 gates at the same moment. เที่ยวบุรีรัมย์ ชมปราสาทหิน กินกุ้งจ่อม และส้มตำเขมรกันดีกว่าค่ะ

Continue reading

Sa Kaeo Trip, Prasat Hin Sadok Kok Thom and Delicious Vietnamese Food | เที่ยวปราสาทหิน กินอาหารเวียดนามที่สระแก้ว

(TH/EN) Our recent trip to the lower Isan of Thailand was an attempt to connect the dots from the earlier journey we made years ago to Prasat Hin Phimai in Korat or Nakhon Ratchasima. Our first stop here, Sa Kaeo, is filled with pleasant surprises, including the beautiful and compact ancient temple of Prasat Hin Sadok Kok Thom and lots of delicious Vietnamese foods. For those looking for a quiet place to chill with stories, here's an idea. ขับรถเที่ยวเล่านไปจนสุดแดนตะวันออกบ้าง กินอาหารเวียดนามจนเบื่อเลยขอบอก :D

Continue reading

เที่ยว กิน พัก อุทัยธานี – What to Do in Uthai Thani

(TH/EN) มาอุทัยธานีหน้าฝน คนท้องถิ่นแนะนำให้กินน้ำส้มซ่าคั้นสด และซื้อ “หน่อไม้เขา” กลับบ้าน ที่ตลาดเช้าและเย็นริมแม่น้ำสะแกกรังมีขายเต็มไปหมด หน่อไม้เขาสะแกกรัง ก็คือหน่อไม้ไผ่หวานนี่แหละ ที่ชาวบ้านอุทัยฯ...

Continue reading

Phuket’s Moo Hong and Chaiya’s Salted Eggs | หมูฮ๊องภูเก็ตใส่ไข่เค็มไชยา

A classic stew that has proliferated throughout Thailand, Moo Palo or Khai Palo is something we can make and keep for days. It is a handy stew to have around because it gets better every time it is simmered to reheat. I am now making Phuket's famous 'Palo' which they call 'Moo Hong' with salted eggs from Chaiya district - the district known for their delicious salted eggs - in Surat Thani.

Continue reading