สูตรสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อที่ง่ายและอร่อยมาก | The Best Spaghetti Ragout or Bolognese or Meat Sauce Recipe

ทำพาสต้าซอสเนื้อยามมีเวลา และเอาใจสามีบ้าง แทนเห็ดพอชินี่ด้วยเห็ดหอม เพิ่มพริกแห้ง และต้องผัดเส้นให้เข้ากับซอสจนนัว แลัวเสิร์ฟกับชีสพามขูดจนท่วม | My version of ragu sauce. My hubby's favourite. ?? Shitake in lieu of porcini, a heap of dried chilies, pasta must be cooked into the sauce, and then served with a mountain of grated real parmesan. #ragu #pasta #homemade...

Continue reading

Where to Eat in Shoreditch, London

 ตอนนี้ คงไม่มีถนนสายไหนในลอนดอนที่จะดูคูลดูฮิปมากไปกว่า Redchurch Street ในย่าน Shoreditch ย่านในส่วนที่เคยทรุดโทรม ที่เคยเต็มไปด้วยอาชญากรรมอย่าง East End of London ก็เพราะเหมือนกับหลายๆ เมืองใหญ่ ลอนดอนกำลังขยายตัวออกด้านข้าง...

Continue reading

ฮงเส็ง ภัตตาคารริมน้ำ ปากเกร็ด

เป็นความฝันอย่างนึงส่วนตัว ที่จะนั่งเรือล่องแม่น้ำเจ้าพระยาจากสะพานตากสินเรื่อยไปจนถึงปากเกร็ด นนทบุรี เรือเจ้าพระยามีทุกวัน แต่ช่วงนี้เวลาของเราสองคนไม่ค่อยจะมีนักที่จะทำอะไรแบบนั้นได้เลย (ซึ่งน่าจะใช้เวลาทั้งวัน ไป-กลับ)...

Continue reading

รีวิว อนันตรา เชียงใหม่ | Anantara Chiang Mai Resort

SPECIAL PLACE TO STAY The riverside, in-city property of the Anantara Chiang Mai Resort is small, cozy, and very special. The architecture that unites the whole concept together is exceptional. Walking through this property, you will see how immaculate the thinkers conceived this beautiful place. The general look is clean, almost minimalist, with stark and straight lines from the two main materials of marbles and woods. Yet, there’s a lush garden, big sprawling trees, lotus ponds, walls covered with climbing trees. And best of all, there’s the marvellously preserved colonial building – the star of the whole place – which was once the...

Continue reading

ห้องอาหารที่อนันตราเชียงใหม่ | The Service 1921 Anantara Chiang Mai

The name is long. But also its history. For ‘The Service 1921 Restaurant and Bar’ was once the British Consulate in Chiang Mai back in 1921. This is the place once bustled with political economic, trading and diplomatic activities that were highlights of the day. And if you love things of the pasts (as well as good food – like me), you will sure appreciate the fact that they managed to preserve this building so well. And not just the building building, but also some key elements of its glorious (and some quite grim) pasts. Like, the torturing chamber (now a very exciting private drinking room) and the secret room (now the very special...

Continue reading