Khao Soi and Nam Ngiew are delicious staples of Thai northern cuisine. However, there are some surprises lurking among the ingredients. And also, do you know why in Phrae, a northern province about 200 kilometres south of Chiang Mai, people choose to serve their version of 'Nam Ngiew' in small bowls?
Recent Posts
- EP 8: หนทางสู่เหนือสุดแดนสยาม + เชียงราย พอสังเขป
- EP 7: กิน เที่ยว พัก เมืองตาก ชมไม้กลายเป็นหินที่ยาวที่สุดในโลก
- เที่ยว กิน พัก อุทัยธานี – What to Do in Uthai Thani
- EP 6: คิดเยอะเรื่องกิน วิธีกินตามไอจีแบบไม่เฟล มื้อสำรองปลายเดือน และเมนูโปรดในที่ลับ 😋😋
- EP 5: ชวนฟังเรื่องราวของคุณนานา หญิงสาวที่ทำงานไปเที่ยวไปทั่วโลก แบบไม่เคยให้คำว่ากลัวมาเป็นอุปสรรค
- EP 4 เขมรกับฉัน เรารู้จักกันน้อยไป ชวนมาทำความรู้จักเขมร และชมสถาปัตยกรรมโมเดิร์นออกแบบโดย วัณณ์ โมลีวัณณ์ ที่ยังพอมีหลงเหลืออยู่