Ice made their first voyage to Siam back in 1857, via ship, in big slabs contained by crates. To preserve the cool temperatures throughout their Singapore - Bangkok route, each slab of frozen water was painstakingly covered with layers of sawdust. It was not until almost 50 years later, however, that Bangkok was able to produce ice locally. And that was the beginning of the tasty explosions in the forms of Thai ice desserts.
Recent Posts
- Thailand’s Delicious Intangible Cultural Heritages | มรดกภูมิปัญญาไทยแสนอร่อย
- A Small Guide to Pak Khlong Talad Flower Market | ไกด์น้อย To ตลาดดอกไม้ ปากคลองตลาด
- The Temple of Dawn (Wat Arun) at Dusk | วัดอรุณยามค่ำ
- บ้านคุณย่า เจริญนคร บ้านไทย อาหารไทย ผู้ดีเรียบง่ายแบบไทย (อาหารอร่อยมากด้วยค่ะ)
- EP 11: ชวนชมจันทร์ วันเพ็ญ และความพยายามที่จะอธิบายเรื่องปฏิทินจันทรคติ :D
- บาหลีก็แค่ปากซอยที่ Escape Bangkok ชั้น 5 ดิ เอ็มควอเทียร์