น้ำสลัดซีซาร์แบบไม่ใข่ | No Eggs Caesar Salad Dressing

คนไม่กินไข่ดิบค่ะ ดังนั้นเลยทำน้ำสลัดซีซาร์อันนี้ขึ้นมาจากสูตรที่เค้าใส่ไข่ ที่ใส่เพิ่มคือชีสพาร์เมอร์ซาน (อย่างเยอะ) ซอสพริกศรีราชา และแตงกวาดอง Certain situations had driven me far into a serial cooking mode. An obsessed, daily – breakfast-lunch-and-dinner – cooking mode that, even though it requires tremendous amount of washing, rinsing, and cleaning that...

Continue reading

ไอเดียทำอาหารสวยๆ จากฝักวนิลาค่ะ ^_^

สวัสดีค่าเพื่อนๆ วันนี้ขอนำเสนอไอเดียการทำอาหารสวยๆ จากฝักวนิลาค่า ตามร้านเบเกอรี่ มักมีฝักวนิลาขาย ราคาไม่แพงมาก แถมยังให้ฟีลหรูหรา หอมอบอวล และไม่วุ่นวายอะไรเลย เชิญค่ะ 1. Vanilla Extract หรือ...

Continue reading

นัฐพร ไอศกรีมรสไทย | Nattaporn Ice Cream, Bangkok

Nuttaporn Ice Cream at the historic Praeng Phutorn area inside the Old Quarter of Bangkok can easily be the country’s oldest ice cream parlour with the classic ambiance to go with it. Having said all that, I am a bit ashamed to admit that this is my first time visiting the place and I got lost on the way just to complete my exploration rituals. I have heard tons about this place. This is ‘the’ ice cream parlour for the foodies, in and outside of Thailand. This is a historical monument, having been around for just… 70 something years, with now third generation of the line of the ice-cream churners running the place. Thanks to...

Continue reading

ร้านชูถิ่น 2 สะพายควาย – ขนมชั้นระลึกชาติ

เมื่อไม่นานมานี้ ได้เขียนโพสต์เรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดีเด็ดสะพานควาย ร้านที่ทำให้ดิฉันต้องออกกำลังกายขามากกว่าปรกติ เพราะร้านของเธออยู่ตรงกลางพอดีเป๊ะระหว่างสถานีบีทีเอสสะพานควายและอารีย์ ทำให้ยังไงก็ต้องเดิน...

Continue reading

Mango Sticky Rice in Hua Hin | แม่นงนุช หัวหิน (EN)

The very delicious and my favorites kanom tien and babin at Mae Nongnuch shop in Hua Hin In Hua Hin, where many people can be quite obsessed with food and desserts, a normal easy chat can heat up when you touch on some sensitive subjects such as whose is the best sticky rice and mango in town. Thing is, even the locals have different taste buds. “I thought Aunty soandso makes the best sticky rice,” said my wonderful food source who runs a popular seafood restaurant on Naeb Kehaad road. “But I thought Ms soandso is much better,” says her friend, another long time Hua Hin resident, who always enjoys the pleasure of...

Continue reading