Krua Look Sao Pranburi | ครัวลูกสาว ปราณบุรี

(⬇︎ENGLISH⬇︎) ที่ชอบมากเลยสำหรับร้านนี้นอกจากอาหารที่อร่อยมาก คือรสชาติบ้านๆ ทำดีๆ ของสดๆ คือป้ายต่างๆ ที่เค้าเขียนแจ้งไว้ในร้าน (โปรดอ่านด้านล่าง) เพราะมันทำให้เราเห็นว่า การเปิดร้านอาหาร นอกจากจะต้องทำอาหารให้อร่อยแข่งกับร้านอื่นๆ...

Continue reading

ข้าวต้มปลาเซี่ยงกี่ เยาวราช

จริงๆ เลยนะ เราว่าการไปกินข้าวต้มปลาชามละ 300 บาทที่ร้านเซี่ยงกี่นี่ถือว่าเป็นหนึ่งใน bucket list ของมนุษย์ที่บ้าคลั่งอาหาร ชอบลองของกินของอร่อยแถวเยาวราชก็ว่าได้ แต่ไปกินมาแล้วจะรู้สึกว่าอยากไปกินซ้ำอีกเป็นลูกค้าประจำหรือไม่...

Continue reading

Tuang Dim Sum (ตวงติ่มซำ) Bangkok

(TH/EN) As the capital of Thailand, Bangkok isn’t the place boasting for a great dim sum. But somehow, that is exactly what we are doing. Ask me, and I can rattle off more places for great ‘touches of heart’ than any other food type. And this one that I am talking about is for both tastes and incredible prices. We were there twice, getting ourselves exploded with their magnificent food, and ended up paying less than Bt400 each time for both meals, however much we tried to stuff ourselves. Tuang Dim Sum is a small (read ‘tiny’ with less than 40 seatings) shophouse with steaming and deep-frying stations in...

Continue reading

ปาท่องโก๋ภูเก็ต ถนนมหรรณพ

คุณหนุ่มคือผู้ชายหน้าตาเข้มหล่อที่ยิ้มเขินอยู่ในภาพ และเป็นเจ้าของร้านปาท่องโก๋โบราณแบบภูเก็ตที่ทำดีอร่อยมากๆ ดีทั้งหน้าตาและกระบวนการทำ เพราะทุกอย่างทำแบบโบราณ เลี้ยงยีสต์เอง นวดแป้งด้วยมือ ทอดใหม่สดด้วยน้ำมันปาล์ม...

Continue reading

แปะเตียงลูกชิ้นปลา เยาวราช

เป็นเส้นแบบเดียวที่เราจะไม่ใส่ถั่วงอก เพราะกลิ่นถั่วงอกจะทำให้น้ำซุปเหม็นเขียว ใส่ไปก็เสียรสหมดเลย แต่เส้นเล็กเส้นใหญ่อะไรก็ใส่ถั่วงอกได้นะ ไม่เป็นไร แต่บะหมี่นี่ไม่ควร” คุณสมจิตร...

Continue reading