Royal Khmer Cuisine | อาหารชาววังเขมร

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) royal Khmer cuisine that we had tried at Restaurant Le Royal of Raffles Hotel Le Royal proved that Thai cuisine and Khmer cuisine are in fact siblings. Geographically wise, there’s no surprise there, we share the similar region, hence similar ingredients and in fact eating culture. There are a lot of herbs, mixtures of textures and aromas, strong scent of fish sauce, pounded fresh chilies and aromatic steamed jasmine rice. คนไทยมาเที่ยวเขมรมักจะพูดเหมือนกันว่า...

Continue reading

The Elephant Bar at Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) things first when it comes to a complete sojourn to Phnom Penh. The Elephant Bar at Raffles Hotel Le Royal – with its classic retro interiors of Cambodia’s heyday, long lists of creative cocktails, and full menu of interesting foods – definitely by all measures – is a must. It is the place that wherever you choose to stay in the city, you must at least come for a drink and take in all the special vibes. เมื่อพูดถึงพนมเปญ...

Continue reading

Krua Look Sao Pranburi | ครัวลูกสาว ปราณบุรี

(⬇︎ENGLISH⬇︎) ที่ชอบมากเลยสำหรับร้านนี้นอกจากอาหารที่อร่อยมาก คือรสชาติบ้านๆ ทำดีๆ ของสดๆ คือป้ายต่างๆ ที่เค้าเขียนแจ้งไว้ในร้าน (โปรดอ่านด้านล่าง) เพราะมันทำให้เราเห็นว่า การเปิดร้านอาหาร นอกจากจะต้องทำอาหารให้อร่อยแข่งกับร้านอื่นๆ...

Continue reading

ข้าวต้มปลาเซี่ยงกี่ เยาวราช

จริงๆ เลยนะ เราว่าการไปกินข้าวต้มปลาชามละ 300 บาทที่ร้านเซี่ยงกี่นี่ถือว่าเป็นหนึ่งใน bucket list ของมนุษย์ที่บ้าคลั่งอาหาร ชอบลองของกินของอร่อยแถวเยาวราชก็ว่าได้ แต่ไปกินมาแล้วจะรู้สึกว่าอยากไปกินซ้ำอีกเป็นลูกค้าประจำหรือไม่...

Continue reading

Tuang Dim Sum (ตวงติ่มซำ) Bangkok

(TH/EN) As the capital of Thailand, Bangkok should not be boasting as a great place for dim sum. But somehow, that is exactly what we are doing. Ask me, and I can rattle off more places for great ‘touches of heart’ than any other food types. And this one that I am talking about is for both tastes and incredible prices. We were there twice, getting ourselves exploded with their magnificent food, and ended up paying less than Bt400 each time for both meals, however much we tried to stuff ourselves. Tuang Dim Sum is a small (read ‘tiny’ with less than 40 seatings) shophouse with steaming and deep-frying stations in...

Continue reading