A Long Weekend Guide to Hat Yai + Songkhla, Thailand

Hat Yai -as the largest district of Songkhla province – is the trading capital of Thailand’s deep south. The city is about 920 kilometres south of Bangkok, and like many southern provinces along the historic commercial routes, Hat Yai is a multi-cultural city with Thai Southern, Thai-Chinese and Thai-Muslim coexisting in a large and diverse community. Chances are you will hear about Hat Yai because of their famous deliciousness. But...

Continue reading

Staying at the Centara Hotel Hat Yai, Thailand

Above: Centara Hat Yai Studio Apartment with a living room, a kitchenette and a partitioned bedroom. Even more awesome with their online promotion (pay 2 stay 3 nights) perfect for a long weekend.  We stayed at the Centara during our recent trip to Hat Yai and had a fabulous time with this trusted brand and their well-operated facilities. Hat Yai, despite being the trading hub of Thailand’s deep south, is not too expensive a town...

Continue reading

Pa Yang Restaurant, Hat Yai | ร้านป่ายาง หาดใหญ่

Above: Tom Kati Goong Mae Nam or river prawns in coconut milk soup and assorted vegetables. Live river prawns are delivered each evening and they are delicious simply grilled or lightly poached (with their head butter still nicely oozing) in the coconut milk soup with mixed vegetables (Tom Kati). The river prawns are sold per weight, Bt90 for 100 grams (Bt900 per kilo). The above bowl with four ample prawns is Bt400.  In retrospect, I would...

Continue reading

The Different Sides of Thailand In “One Night Stay with Locals”

Above: Dinner at Ban Sam Chong Nuea community in Phang Nga, south of Thailand. Above: Be at one with waters at Pa Tew Community (Bang Son) in Chumphon. Localism is on the rise as evidently in latest get-to-know local program by the Tourism Authority of Thailand. Their newly-launched ‘One Night Stay with Locals’ is packed with 13 new programs that spread from North to South and everything in between. Choose from small villages in Phang...

Continue reading

Where to Eat in Phuket City (Local + Peranakan Style) – 9 ร้านอร่อยห้ามพลาดในเมืองภูเก็ต

(ภาษาไทยด้านล่างค่ะ) The City of Phuket – UNESCO’s 18th City of Gastronomy – is the island’s preserved cluster of cultures. Old streets lined with Anglo-Portuguese shophouses, charming cafes and museums. Plus, this is the place where you can munch on their tasty Peranakan dishes, which are the local adaptations of Chinese-Malay recipes particularly perpetuated throughout the Strait of...

Continue reading

Phuket – UNESCO City of Gastronomy

PHUKET, THAILAND, UNESCO CITY OF GASTRONOMY for a big time foodie like myself, stalking the aisles of super scrumptious local foods in Phuket still feels like running a full-blown marathon. It is exhilarating, euphoric, and yet so never-ending. Allow me to clarify. This is not our first time visiting Phuket and stuffing our faces away. Phuket is our top-listed favourite town. We come for the gorgeous beaches, the superlative resorts, the...

Continue reading

ร้านอร่อย โล่งโต้ง สุราษฎร์ธานี

ได้กินโล่งโต้ง อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงมากๆ ของจังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นครั้งแรกก็เมื่อประมาณเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ตอนนั้นเราทำ road trip ล่องใต้ แวะนอนชุมพร...

Continue reading

ฮัลโหลๆ โอ๊ะเอ๋ว = Aiyu Jelly ( 爱玉冰)

พูดถึงโอ๊ะเอ๋ว ขนมหวานน้ำแข็งไส ของดังของภูเก็ต สิ่งที่น่าแปลกใจคือทำไมถึงไม่มีคนที่จะสามารถบอกเราได้ว่าขนมชื่อแปลกนี่มันคืออะไรกันแน่...

Continue reading

What to Eat in Phuket | 5 จานเด็ดภูเก็ต ที่ห้ามพลาด

อย่างที่ทราบ ว่าภูเก็ตมีความเป็นเอกลักษณ์ด้านอาหารมาก มากเสียจนได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 18 เมืองทั่วโลกที่ได้รับตำแหน่ง City of Gastronomy โดย UNESCO...

Continue reading