Restaurant – Cafe de Norasingha, กาแฟนรสิงห์ Phaya Thai Palace, Bangkok

CAFE DE NORASINGHA, PHYA THAI PALACE, BANGKOK, THAILAND It is not everyday that you get to have lunch at a palace, and also in this case, a cafe that is the homage to Thailand’s oldest Western style cafe back in the reign of King Rama VI or King Vajiravudh (1910-1925) during which Siam was high on westernization and modernization. The cafe was called Cafe de Norasingha (กาแฟนรสิงห์) then as it is called now. But the...

Continue reading

Restaurant – ‘Eat Me’ Bangkok

are some factoids about Eat Me – Bangkok’s gastronomic veteran of a Western-style innovative restaurant + bar + gallery: Open since 1998, Eat Me is turning 20 years old this year. An ancient age for a restaurant, but a strong proof that quality and consistency outlive trends, raves, and everything. Eat Me was first listed in Asia’s Best 50 Restaurants since the debut of the awards in 2013, and has stayed there ever since...

Continue reading

Restaurant – Reflextions, The Athenee Hotel Bangkok

(⬇︎ภาษาไทยด้านล่าง⬇︎) is definitely more when it comes to the brunch selections in Bangkok. Most recently –  Reflexions – the fine dining French bistro at The Athenee Hotel Bangkok on Wireless Road just unveiled the latest ‘Social Saturday Brunch’ that aims to wow fine-dining connoisseurs with beautiful and delicious creations assembled a la minute by Chef Roxanne...

Continue reading

Restaurant – Le Normandie, Mandarin Oriental Bangkok

(⬇︎ ภาษาไทยด้านล่าง ⬇︎) a man who realized he wanted to be a chef since he was nine and started devoting himself at the kitchen’s prep station – learning the ropes – when he was 14, the two Michelin stars Chef Arnaud Dunand Sauthier and his team at Le Normandie, Mandarin Oriental Bangkok achieved late last year at the launch of Michelin Guide Bangkok was a work-in-progress...

Continue reading

Restaurant – Jacqueline Kennedy Heritage Menu, Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) of things can be told just by savouring the taste and beauty this splendid and elegant French menu – the exactly same one that used to be served to Jacqueline Kennedy when she visited Cambodia back in November 1967. She stayed at Raffles Hotel Le Royal where she was treated with a new creative elegant cocktail ‘Femme Fatale‘ and a banquet of haute French...

Continue reading

Restaurant – Sunday Brunch, Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) Sunday Brunch at Restaurant Le Royal of Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh is something of a delectable legend. It is a perfect place for cosy gathering or family get-together, definitely worth checking out. For US$58++ for food only, or US$68 ++ for food + free flow wines or US$78 ++ for all the above + free flow champagne, you will be not only stuffed with fine...

Continue reading

The Elephant Bar at Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) things first when it comes to a complete sojourn to Phnom Penh. The Elephant Bar at Raffles Hotel Le Royal – with its classic retro interiors of Cambodia’s heyday, long lists of creative cocktails, and full menu of interesting foods – definitely by all measures – is a must. It is the place that wherever you choose to stay in the city, you must at...

Continue reading

Restaurant – ‘Blunos,’ Eastin Grand Hotel Sathorn, Bangkok

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) it comes to vegetarian food, one thing I always see so prominently is the creativity of the cook or the chef. You cannot deny it: even with all the known health benefits, ethical and environment reasons, people still think veggie foods are boring, tasteless, hence something they would just simply avoid. Even worse, some people refer veggie food as ‘the end of...

Continue reading

Restaurant – Elements, Okura Prestige Bangkok

นางรม ที่มักนิยมรับประทานสดๆ น่าจะเป็นเครื่องปรุงที่บ่งบอกคุณภาพและความสดของวัตถุดิบได้ดีที่สุดชนิดหนึ่ง หอยนางรมที่ดีและสดจะมีความหวานอร่อย...

Continue reading

Restaurant – Sunday Brunch, J’AIME, U Sathorn, Bangkok

เหลือเกินว่า หากมีการวัดเรตติ้งของอาหารกอร์เมต์แท้ๆ แบบฝรั่งเศสในกรุงเทพฯ ร้าน J’AIME ของเชฟ Jean-Michel Lorain (ฌอง มิเชล โรลองต์) ที่โรงแรม U Sathorn จะต้องติดอันดับต้นๆ...

Continue reading

ร้านอร่อย – Rossini’s, Sheraton Grande Sukhumvit, Bangkok

พูดถึงเกาะซิซิลี ซึ่งเป็นเกาะขนาดใหญ่ทางตอนใต้ของประเทศอิตาลี คนมักจะนึกถึงชื่อเสียงสองอย่าง หนึ่ง เกาะที่มีขนาดใหญ่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และสอง...

Continue reading

Sunday Brunch, Rain Tree Cafe, The Athenee Hotel Bangkok

ความสุขของคุณคือการไปรับประทานซันเดย์บรันช์มื้อใหญ่ๆ ที่เต็มไปด้วยอาหารดีงามมากมายเสิร์ฟไม่อั้น ก็ขอแนะนำให้ไปลอง Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร  The Rain Tree Cafe, Plaza Athénée Bangkok, A Royal...

Continue reading

Sunday Brunch, Sheraton Grande Sukhumvit Bangkok

Grande Sukhumvit โรงแรมในกลุ่ม The Luxury Collection ตรงสี่แยกอโศก น่าจะเป็นโรงแรมแรกๆ ที่สร้างตำนานซันเดย์บรันช์ให้เกิดขึ้นในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ เพราะที่นี่เป็นแห่งแรกๆ...

Continue reading

Restaurant – Yardbird, Belfast, Northern Ireland

  (TH/EN) ดูเหมือนชีวิตผู้เขียนจะวนเวียนหมกมุ่นอยู่กับของเก่า ครั้งนี้ขอเขียนเรื่อง The Dirty Onion และ Yardbird...

Continue reading

Restaurant – Sunday Brunch, Okura Prestige Bangkok

If there’s such a thing as The Buffet Olympics, Bangkok as a city should easily be ranked in the very top and eminent league. After all, Bangkok dwellers are always overwhelmed with buffet choices. Mostly from hotels, but also from some well-respected stand-alones. For the hotels, a typical track would go like this: Monday to Friday, ample buffet lines – covering everything anyone would want to eat – salads, cold cuts, a...

Continue reading