The Fountain Market of Chantaburi | ตลาดน้ำพุ จันทบุรี

A town’s market is always a great place to start exploring local foods. In the case of Chantaburi, their main fresh market – ‘Talad Nam Pu’ – is the main draw. Named after a fountain erected as a roundabout in the middle of the entrance plaza, Talad Nam Pu is bursting with fresh produce, cooked food and Chantaburi’s famous ingredients twice a day: early morning from dawn or about 5am until about 9am and...

Continue reading

Chicken Mussamun Curry with Durian.

Durian Massaman at Chantorn Potchana in Chantaburi, Thailand

A durian by itself is already something. But in Chantaburi – as Thailand’s tropical fruit haven – they are ahead of the curb. Instead of just showcasing their abundance ‘king of fruits’ in fresh and preserved forms as much-expected, they make a good, salacious curry out of it. Chantorn Potchana ร้านจันทร โภชนา is a long-standing restaurant in Chantaburi town. This is a place where...

Continue reading

ห้องอาหารที่อนันตราเชียงใหม่ | The Service 1921 Anantara Chiang Mai

The name is long. But also its history. For ‘The Service 1921 Restaurant and Bar’ was once the British Consulate in Chiang Mai back in 1921. This is the place once bustled with political economic, trading and diplomatic activities that were highlights of the day. And if you love things of the pasts (as well as good food – like me), you will sure appreciate the fact that they managed to preserve this building so well. And not just...

Continue reading

นัฐพร ไอศกรีมรสไทย | Nattaporn Ice Cream, Bangkok

Nuttaporn Ice Cream at the historic Praeng Phutorn area inside the Old Quarter of Bangkok can easily be the country’s oldest ice cream parlour with the classic ambiance to go with it. Having said all that, I am a bit ashamed to admit that this is my first time visiting the place and I got lost on the way just to complete my exploration rituals. I have heard tons about this place. This is ‘the’ ice cream parlour for the...

Continue reading

ก๋วยเตี๋ยวต้นมะยม สะพลี ชุมพร

ที่ต่างจังหวัด เขามักตั้งชื่ออะไรกันง่ายๆ ไม่ว่าจะชื่อคน ชื่อร้าน ชื่อหาด หรือ ชื่ออำเภอ ดูตัวอย่างจากร้านอาหารร้านนี้ก็ได้ ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นมะยม...

Continue reading

วิธีทำน้ำตาลโตนด สวนตาลกำนันถนอม

สวนตาลลุงถนอม อยู่ที่อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ที่นี่คือศูนย์เรียนรู้เรื่องสวนตาล ประโยชน์ของต้นตาล และวิธีการทำน้ำตาลโตนด...

Continue reading

ร้านชูถิ่น 2 สะพายควาย – ขนมชั้นระลึกชาติ

เมื่อไม่นานมานี้ ได้เขียนโพสต์เรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดีเด็ดสะพานควาย ร้านที่ทำให้ดิฉันต้องออกกำลังกายขามากกว่าปรกติ...

Continue reading

Mango Sticky Rice in Hua Hin | แม่นงนุช หัวหิน (EN)

The very delicious and my favorites kanom tien and babin at Mae Nongnuch shop in Hua Hin In Hua Hin, where many people can be quite obsessed with food and desserts, a normal easy chat can heat up when you touch on some sensitive subjects such as whose is the best sticky rice and mango in town. Thing is, even the locals have different taste buds. “I thought Aunty soandso makes the best sticky rice,” said my wonderful food source...

Continue reading