when that Thailand has become a land of degustation menu? I guess since we have loads of aspiring young chefs who are finding a way to showcase their exquisite dishes. Take Saawaan, for example, a new addition to Thai fine-dining that only offers a tasting menu of Thai dishes, interpreted by the two young + female and very interesting Thai chefs. The restaurant is located in Soi Suanplu, just off Sathorn Road. Or Sathorn Soi 3, roughly about...
Category - Thai
might now be a good and healthy trend that a number of capable cooks are opening up their homes and serve their own delicious time-honoured recipes in remote areas around Thailand (as explained in See.Eat.Spa in Chiang Mai here). ร้าน The Ironwood แม่ริม เชียงใหม่ The Ironwood, tucked deep in the area of Mae Rim about 30-min drive from Chiang Mai city, is a place just that. Owned by two-three Bangkok...
(🍀TH/ENG☘) จะให้ยกหนึ่งสถานที่ที่ชอบมากที่สุดในตัวเมืองเชียงใหม่ จากที่เพิ่งไปมาครั้งล่าสุด ก็อยากจะขอพูดถึง “วิลล่ามหาภิรมย์” บูทีคโฮเทลย่านวัดอุโมงค์...
(⬇︎ภาษาไทยด้านล่าง⬇︎) are quite a few reasons you should stop by and eat beautifully at this old-time Sanguan Sri on Saturday. First, Sanguan Sri – a staple of Thai restaurant that has been around since 1970 – is much more relaxing, hence an excellent option for those who, like me, just cannot stand it’s perpetual craziness during the weekdays. Also, Saturday is the day that it serves a...
จากเกิดอาการอยากกินมังกินเจ ดิฉันก็ได้ร้านอาหารเจอร่อยๆ มาฝากอย่างรวดเร็ว จะบอกว่าไม่ได้เครียดว่าจะต้องกินเจหรือกินมังสวิรัติไปตลอดทุกมื้อทุกเวลานะคะ...
ความสุขอย่างบอกไม่ถูกทุกครั้งที่ได้กินอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ดิฉันรับประทานมังสวิรัติเป็นมื้อๆ ทุกครั้งที่มีโอกาสมานานแล้ว จนเพื่อนๆ...
หนึ่งที่หากได้มาถึงอำเภอเชียงของ เหนือสุดของจังหวัดเชียงรายแล้วจะต้องกินให้ได้ ก็คือ “ข้าวซอยน้ำหน้า” ที่ร้านป้าอ่อน ในตัวเมือง...
ร้านอาหารใต้พื้นเมืองภูเก็ต ร้านบ้านๆ ที่โอบล้อมไปด้วยต้นไม้ ต้องขยายเนื้อที่เพิ่มโต๊ะ...
(TH/EN) คนมีดวงกับสายฝนมากนะคะ คือไปที่ไหนๆ แม้กระทั่งหน้าร้อนคนอื่นไปเจอแดด แต่พอเราสองคนไปฝนตกเฉยเลย แต่หากไม่นับว่าถ่ายรูปแล้วฟ้าไม่ใส...
(English, please scroll) ต่างๆ เหล่านี้เกิดขึ้นจากการสะสมส่วนตัว ที่มักชอบออกหาร้านอร่อยกินแถวๆ บ้าน ข้อแม้มีอยู่ว่า 1. ต้องสะอาด น้ำประปาเข้าถึง เพราะจะได้ล้างมือ ล้างผัก...
(English, please scroll down) เก็บเนื้อเก็บตัวของเมืองตรัง สามารถเห็นได้อีกที่ก็คือที่อำเภอห้วยยอด อำเภอเล็กๆ แบบถนนเส้นเดียวพาดผ่านที่อยู่ห่างจากตัวเมืองไปไม่ไกลนัก...
(English, please scroll down) ก่อนได้เขียนเรื่องเที่ยวตรังภาคทะเลไปแล้ว ที่พาไปเที่ยว กินอยู่ที่ สิเกา ปากเมง เกาะกระดาน กันตัง...
คือผู้ชายหน้าตาเข้มหล่อที่ยิ้มเขินอยู่ในภาพ เป็นเจ้าของร้านปาท่องโก๋โบราณแบบภูเก็ตที่ทำให้เรากรี๊ดมากมายหลายตลบ เพราะมันดีมากๆ ดีทั้งนอกใน...
เป็นเส้นแบบเดียวที่เราจะไม่ใส่ถั่วงอก เพราะกลิ่นถั่วงอกจะทำให้น้ำซุปเหม็นเขียว ใส่ไปก็เสียรสหมดเลย แต่เส้นเล็กเส้นใหญ่อะไรก็ใส่ถั่วงอกได้นะ ไม่เป็นไร...
เป็นความฝันอย่างนึงส่วนตัว ที่จะนั่งเรือล่องแม่น้ำเจ้าพระยาจากสะพานตากสินเรื่อยไปจนถึงปากเกร็ด นนทบุรี เรือเจ้าพระยามีทุกวัน...
A town’s market is always a great place to start exploring local foods. In the case of Chantaburi, their main fresh market – ‘Talad Nam Pu’ – is the main draw. Named after a fountain erected as a roundabout in the middle of the entrance plaza, Talad Nam Pu is bursting with fresh produce, cooked food and Chantaburi’s famous ingredients twice a day: early morning from dawn or about 5am until about 9am and...
I mean, as we all know, durian by itself is already something. But in Chantaburi, they are again ahead of the curb. Instead of just showcasing their abundunce ‘king of fruits’ in fresh forms, they also make a curry out of it. This place, Chantorn Potchana ร้านจันทร โภชนา, is where we ate quite a bit during our durian-searching trip to the province last month. Among their popular items is this luscious...
The name is long. But also its history. For ‘The Service 1921 Restaurant and Bar’ was once the British Consulate in Chiang Mai back in 1921. This is the place once bustled with political economic, trading and diplomatic activities that were highlights of the day. And if you love things of the pasts (as well as good food – like me), you will sure appreciate the fact that they managed to preserve this building so well. And not just...
Nuttaporn Ice Cream at the historic Praeng Phutorn area inside the Old Quarter of Bangkok can easily be the country’s oldest ice cream parlour with the classic ambiance to go with it. Having said all that, I am a bit ashamed to admit that this is my first time visiting the place and I got lost on the way just to complete my exploration rituals. I have heard tons about this place. This is ‘the’ ice cream parlour for the...
