Chocolate Making at Le Cordon Bleu Dusit Bangkok | เรียนทำช็อกโกแลตที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

Decadent and indulging, chocolate is also a big mystery. First, the finished products of chocolates we normally lust for in chocolatiers look NOTHING like their origins. From boat-like chocolate pods to the sweet and luscious chocolate truffles, bonbons or chocolate cakes, we eaters usually have no idea about the lengthy journeys each chocolate had gone through before they ended up on the plate. This fact alone makes chocolate-making a pure...

Continue reading

น้ำสลัดซีซาร์แบบไม่ใข่ | No Eggs Caesar Salad Dressing

คนไม่กินไข่ดิบค่ะ ดังนั้นเลยทำน้ำสลัดซีซาร์อันนี้ขึ้นมาจากสูตรที่เค้าใส่ไข่ ที่ใส่เพิ่มคือชีสพาร์เมอร์ซาน (อย่างเยอะ) ซอสพริกศรีราชา และแตงกวาดอง Certain situations had...

Continue reading

ไอเดียทำอาหารสวยๆ จากฝักวนิลาค่ะ ^_^

สวัสดีค่าเพื่อนๆ วันนี้ขอนำเสนอไอเดียการทำอาหารสวยๆ จากฝักวนิลาค่า ตามร้านเบเกอรี่ มักมีฝักวนิลาขาย ราคาไม่แพงมาก แถมยังให้ฟีลหรูหรา หอมอบอวล...

Continue reading

Cold Brew Coffee | กาแฟชงเย็น

#ชงกาแฟเองที่บ้าน #ดีงามอร่อยมาก #กาแฟ Cold Brew อ่านเรื่อง Gourmet Coffee ได้ที่นี่  สตาร์บัคส์ส่งกาแฟเข้มๆ รุ่นรีเสิร์ฟ (Starbucks Reserve) ที่ชื่อว่า นิการากัว คาบู อะซู (Nicaragua Cabo Azul) มาให้ลอง...

Continue reading

สูตรแป้งพิซซ่า

 tolen Recipes คิดว่าพิซซ่าที่อร่อยที่สุดที่เคยได้กินในชีวิตคือพิซซ่าหน้าบ้านๆ ที่สอยมาจากแผงพิซซ่าหน้าตาเรียบๆ เชยๆ แถมจะออกแนวผุๆ พังๆ...

Continue reading