Blue Lotus Hua Hin ห้องเรียนที่ทำให้เราอยากดูแลตัวเองมากขึ้น

คือความแปลกใหม่ของการเที่ยวชายทะเล ดิฉันไปเรียนทำอาหารมาที่...

Continue reading

โอ๊ะเอ๋ว = Aiyu Jelly ( 爱玉冰)

พูดถึงโอ๊ะเอ๋ว ขนมหวานน้ำแข็งไส ของดังของภูเก็ต...

Continue reading

ตำนานคั่วไฟ ดาวมิชลิน และขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด

ได้เข้าครัวกับตำนานอาหารของฮ่องกงไม่ใช่เรื่องที่เกิดขึ้นบ่อยๆ...

Continue reading

1 วัน กับคุกกี้ 8 อย่าง ที่ Le Cordon Bleu Dusit, Bangkok

สั้นๆ แบบเรียนหนึ่งวัน ที่ Le Cordon Bleu Dusit จัดขึ้นทุกปีตอนที่นักเรียนฟูลไทม์เค้าปิดเทอม...

Continue reading

Chocolate Making at Le Cordon Bleu Dusit Bangkok | เรียนทำช็อกโกแลตที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

Decadent and indulging, chocolate is also a big mystery. First, the finished products of chocolates we normally lust for in chocolatiers look NOTHING like their origins. From boat-like chocolate pods to the sweet and luscious...

Continue reading

Listen to Your Body, Reflecting on the Future of Food with Matthew Kenney

Crafting the Future of Food with Matthew Kenney Culinary at the Evason Hua Hin, Thailand. The video above features Mr. Kenney talking about his interests in plant-based cuisine, why it is healthy for you and how to adopt it into...

Continue reading

Matthew Kenney Culinary at Evason Hua Hin, Thailand

Good news for health-conscious foodies who are into raw, vegan or plant-based cuisines. The world-renowned Matthew Kenney Culinary has just opened its first-out-of-the-US school at the Evason Hua Hin Resort in Pranburi of...

Continue reading

น้ำสลัดซีซาร์แบบไม่ใข่ | No Eggs Caesar Salad Dressing

คนไม่กินไข่ดิบค่ะ ดังนั้นเลยทำน้ำสลัดซีซาร์อันนี้ขึ้นมาจากสูตรที่เค้าใส่ไข่...

Continue reading

Jean-Michel Lorain Exclusively in Thailand’s Show Chef Television :D

SHOW CHEF TELEVISION BEHIND THE SCENE| CHEFS IN THAILAND| THEIR STORIES AND RECIPES Among the highlights of my career is ALWAYS to interview and learn from my subjects. I believe that everyone has lessons to tell and I am all...

Continue reading