Starbucks Thailand’s Valentine’s and Sun-Dried Uganda Sippi Falls

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่าง⬇︎) the love of premium coffees and designer drink ware. From today (February 6, 2018) onwards, the Seattle-based coffee conglomerate will be offering special products for Valentine’s and we do hope that your Valentine’s involves good, premium coffee, for in some selected branches in Bangkok, Thailand, you will also be able to buy ‘Starbucks Reserve Sun-Dried Uganda...

Continue reading

Chef Arnaud Dunand Sauthier – Cooking Well and Grinning About It

(⬇︎ ภาษาไทยด้านล่าง ⬇︎) a man who realized he wanted to be a chef since he was nine and started devoting himself at the kitchen’s prep station – learning the ropes – when he was 14, the two Michelin stars Chef Arnaud Dunand Sauthier and his team at Le Normandie, Mandarin Oriental Bangkok achieved late last year at the launch of Michelin Guide Bangkok was a work-in-progress...

Continue reading

อิตาเลียน Gourmet แบบโฟร์แฮนด์ส | Four-Hand Gourmet Italian at Rossini’s

 (⬇︎ ภาษาไทยด้านล่าง ⬇︎) opportunity for a very delicious and beautiful gourmet Italian meal. This time it is prepared ‘four-hand’ which means the collaboration between two wonderful chefs. The first one is the guest, the Michelin-starred and very handsome Chef Andrea Cannalire from the town of Brindisi, southeast of Puglia region of Italy. The other, the glowing and ever-characteristic...

Continue reading

เก๋+อร่อย สองร้านที่พนมเปญ | Lovely Lunch + Dinner in Phnom Penh

(⬇︎Scroll down for ENG ⬇︎) พนมเปญ เมืองหลวงของกัมพูชา เคยขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองที่คนมักจะรีบมารีบไป ก็เพราะเป็นเมืองหลวง ธุระอันใดที่คนจะต้องติดต่อก็จะต้องมาที่นี่...

Continue reading

อาหารวังหลวงเขมร Royal Khmer Cuisine at Restaurant Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) royal Khmer cuisine that we had tried at Restaurant Le Royal of Raffles Hotel Le Royal proved that Thai cuisine and Khmer cuisine are in fact siblings. Geographically wise, there’s no surprise there, we share the similar region, hence similar ingredients and in fact eating culture. There are a lot of herbs, mixtures of textures and aromas, strong scent of fish sauce...

Continue reading

อาหารมื้อพิเศษของสตรีหมายเลขหนึ่ง Jacqueline Kennedy Heritage Menu, Raffles PNH

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) of things can be told just by savouring the taste and beauty this splendid and elegant French menu – the exactly same one that used to be served to Jacqueline Kennedy when she visited Cambodia back in November 1967. She stayed at Raffles Hotel Le Royal where she was treated with a new creative elegant cocktail ‘Femme Fatale‘ and a banquet of haute French...

Continue reading

บรันช์หรูๆ ที่พนมเปญ Sunday Brunch + Pool Access at Restaurant Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) Sunday Brunch at Restaurant Le Royal of Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh is something of a delectable legend. It is a perfect place for cosy gathering or family get-together, definitely worth checking out. For US$58++ for food only, or US$68 ++ for food + free flow wines or US$78 ++ for all the above + free flow champagne, you will be not only stuffed with fine...

Continue reading

มาพนมเปญต้องห้ามพลาด Elephant Bar at Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) things first when it comes to a complete sojourn to Phnom Penh. The Elephant Bar at Raffles Hotel Le Royal – with its classic retro interiors of Cambodia’s heyday, long lists of creative cocktails, and full menu of interesting foods – definitely by all measures – is a must. It is the place that wherever you choose to stay in the city, you must at...

Continue reading

‘Blunos’ at Eastin Grand Hotel Sathorn, Bangkok

 (⬇︎ภาษาไทยด้านล่างค่ะ ⬇︎) it comes to vegetarian food, one thing I always see so prominently is the creativity of the cook or the chef. You cannot deny it: even with all the known health benefits, ethical and environment reasons, people still think veggie foods are boring, tasteless, hence something they would just simply avoid. Even worse, some people refer veggie food as ‘the end of...

Continue reading

Blue Lotus Hua Hin ห้องเรียนที่ทำให้เราอยากดูแลตัวเองมากขึ้น

คือความแปลกใหม่ของการเที่ยวชายทะเล ดิฉันไปเรียนทำอาหารมาที่ “โรงเรียนสอนทำอาหาร Blue Lotus Hua Hin” ที่เอวาซอน หัวหิน (Evason Hua Hin) (คลิ๊กอ่านรีวิว)...

Continue reading

Sustainable Menu at Elements, Okura Prestige Bangkok

นางรม ที่มักนิยมรับประทานสดๆ น่าจะเป็นเครื่องปรุงที่บ่งบอกคุณภาพและความสดของวัตถุดิบได้ดีที่สุดชนิดหนึ่ง หอยนางรมที่ดีและสดจะมีความหวานอร่อย...

Continue reading

เมื่อเรากินและจ่ายเงินล่วงหน้า @TAAN เมืองทองธานี

จะเป็นคอนเซ็ปต์ร้านอาหารที่สามารถเรียกได้ว่า ‘lofty’ เพราะคนที่ทำเองก็ไม่มั่นใจว่าร้านแบบนี้จะอยู่ได้นานไหม ยั่งยืนแค่ไหน...

Continue reading

อาหารเจแซ่บ 4 ร้านย่านรามอินทรา

จากเกิดอาการอยากกินมังกินเจ ดิฉันก็ได้ร้านอาหารเจอร่อยๆ มาฝากอย่างรวดเร็ว จะบอกว่าไม่ได้เครียดว่าจะต้องกินเจหรือกินมังสวิรัติไปตลอดทุกมื้อทุกเวลานะคะ...

Continue reading

มังสวิรัติอร่อยมากที่ ‘House of Joy’ ถนนปั้น สีลม

ความสุขอย่างบอกไม่ถูกทุกครั้งที่ได้กินอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ดิฉันรับประทานมังสวิรัติเป็นมื้อๆ ทุกครั้งที่มีโอกาสมานานแล้ว จนเพื่อนๆ...

Continue reading

อยู่ดีๆ ก็อุดรธานี | To-Do List

 นธรรมและความสวยงามของสถานที่ ไม่เคยล่อเราได้เหมือนภาพอาหารมากมายที่แสนจะน่ากินของจังหวัดในอีสานเหนือ ที่เพื่อนเรา (สะไภ้อีสานคนงาม) กระหน่ำลงตลอดเวลา...

Continue reading

JM Lorain Does Sunday Brunch @J’AIME, U Sathorn

เหลือเกินว่า หากมีการวัดเรตติ้งของอาหารกอร์เมต์แท้ๆ แบบฝรั่งเศสในกรุงเทพฯ ร้าน J’AIME ของเชฟ Jean-Michel Lorain (ฌอง มิเชล โรลองต์) ที่โรงแรม U Sathorn จะต้องติดอันดับต้นๆ...

Continue reading

กอกใจเจ๋าเหล่า ตำนานขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน

บังเอิญที่ไปเที่ยวภาคใต้ แล้วเพื่อนๆ ให้ทุเรียนกวนที่ทำจากทุเรียนบ้านของภาคใต้มาเยอะแยะ ทำให้เถ้าชิ๊ว 3 คนของร้านก๊กจี่เหลา...

Continue reading

อาหารสูตรลับจากครัวมาเฟีย :D

พูดถึงเกาะซิซิลี ซึ่งเป็นเกาะขนาดใหญ่ทางตอนใต้ของประเทศอิตาลี คนมักจะนึกถึงชื่อเสียงสองอย่าง หนึ่ง เกาะที่มีขนาดใหญ่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และสอง...

Continue reading