Restaurant Pranburi – K Tai Soi 8 |ร้านเค ท้ายซอย 8 ปราณบุรี

Sun-dried (and deep-fried) squids, tom yum soup with shrimps and shimeji mushroom, stir-fried cabbages with shrimps and tod mun (fish curried cakes).

(⬇︎ENGLISH⬇︎) ปราณบุรียังคงเป็นเมืองเล็กๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการพักผ่อนจริงจัง ที่สำคัญร้านอาหารหลายร้านยังคงเป็นแบบโฮมเมด เจ้าของซื้อของเอง ลงมือปรุงเอง หนึ่งในนั้นก็คือ ร้านเคท้ายซอย 8 ที่ยังจัดว่าเป็น hidden gem ของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่

Pranburi – about half-and-hour drive from Hua Hin – is still a world away when it comes to real local food and the overall atmosphere. Although this area has a few luxury and boutique resorts, many restaurants still maintain the local tastes which means fresh fresh seafood simply prepared into arrays of tasty dishes.



My one-dish meal of stir-fried mackerel chunks with strong herbs (pad cha) on rice. Delicious.

“K Tai Soi 8” is a family-run Thai-style one-dish and seafood restaurant. Their one-dish meals include stir-fried seafood and your choice of meat or poultry with herbs and spices (pad krapao or pad cha) on rice. Also very nice are their short listed of dishes – tom yum (clear and fragrant with holy basil), local squids (small and tender) sun-dried and deep-fried (plamuk dad diew) or stir-fried in typical Thai spices of garlic, cilantro roots and pepper (love this one) which is called ‘pla muk tod kratiem.’

Fish with sweet and sour sauce and cashews.

ร้านนี้มีขนาดเล็กๆ ก็จริง แต่สะอาดกริบมาก โต๊ะกินข้าวตั้งอยู่ในแนวลมของบ้าน มีลมพัดโปร่งสบาย ที่ชอบมากคือทุกโต๊ะสะอาดทุกครั้งที่เราแวะไปกิน เจ้าของและภรรยายังคงทำอาหารแบบเท่าที่มี คือทำจากวัตถุดิบสดที่มีต่อวันเป็นหลัก แนะนำให้โทรมาสอบถามก่อนจะดีที่สุด เพราะบางวันอาจจะปิดได้เพราะทำกันอยู่สองคนนะ

เมนูอาหารมีทั้งแบบอาหารจานเดียวและกับข้าว ร้านนี้เป็นหนึ่งที่ทำอาหารแบบรสมือปราณบุรี คือเน้นเผ็ดและหวาน สรุปคือ รสจัดออกไปทางเผ็ดและหวานมากในบางจาน หากไม่ชอบสองรสนี้ควรที่จะแจ้งเค้า เรามาแวะร้านนี้หลายครั้ง สั่งโน่นนี่สลับกันไป ปลาหมึกแดดเดียว และปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมที่ใช้ปลาหมึกสดไปคลุกเครื่องกระเทียมพริกไทยแล้วผัด อร่อยมากๆ เค้าใช้ปลาหมึกตัวเล็กๆ ที่สำหรับคนกทมอย่างเราไม่ค่อยเห็น แต่ชอบเพราะเนื้อนุ่มดี อร่อย ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม (140 บาท) ปลาหมึกแดดเดียว (250 บาท)

Shrimp tom yum with shimeji and holy basils.

For Bangkok people like us, Pranburi’s tastes are very fiery in quite an extreme way. That means, spicy all the way without other flavours to round it off. That applies to soups, stir-fried that include chilies and curries, particularly gaeng som prik sod which is the town’s staple and a staple throughout Thailand’s south, with some differences. But despite that, Pranburi people also love their food sweet. It seems they put heaps of sugar into several dishes that don’t mean to be spicy. For example, tod mun below is one, and in some cases, stir-fried veggies that don’t include chilies. P.S. This place’s food is not as sweet as some places we have encountered, but this information should prompt you to tell them to adjust their sugary note when you order your food in this area.

Pranburi style gaeng som prik sod (very fiery) with fish fillet (very fresh).

ได้ลองเนื้อกั้งผัดกระเพราด้วย (150 บาท) เค้ามาแบบสับนะ แต่วันที่เราไปเนื้อกั้งมันไม่ค่อยสดที่สุดเท่าที่เคยกิน แต่ก็โอเคไม่ชั่วร้าย ส่วนรสชาติของผัดกระเพราอร่อยมาก อีกอย่างคือแกงส้มพริกสดปลากระพงทะเล (150 บาท) โอ้วโหวเผ็ดมาก รสชาติดุเดือดตามแบบปากน้ำปราณ คือเค้าจะเผ็ด เปรี้ยว เค็มโดดๆ หน่อยนะ ไม่มีตัดหวานอะไรทั้งนั้น ที่ชอบอีกก็คือต้มยำกุ้งน้ำใส กุ้งสดมากๆๆๆ น้ำใสมีความเผ็ดกำลังดี และยังใส่ใบกระเพราทำให้ชื่นใจ ชอบมากๆ ต้มยำแบบนี้ ส่วนทอดมันก็อร่อยดี แต่มีความหวานนำ ไม่มาก แต่หวาน ผัดผักกาดขาวใส่กุ้งก็อร่อยมาก ของเบสิกแต่เค้าทำได้ดีเลย ผัดมาผักกรอบกำลังดี รสชาติมีความหวานนิดหน่อย แต่อันนี้โอเค

Pomfret with chilies + sweet and sour sauce.
Sun-dried VS stir-fried squids with garlic, cilantro roots and pepper (which is my fav). Squid is Pramburi’s famous local ingredient.

All in all, this place (K) is one of our favourites here in Pranburi. One note, though, is that you’d better call in advance for still the kitchen is run by the owners, so if they need to be elsewhere on important errands, they need to close the shop. But what is best about this place is that they always get their seafood fresh. Small batch, straight from the fishermen, and so so very delicious.

K Tai Soi 8 (ร้านเค ท้ายซอย 8) (click for map) T. 095-798-7654, open daily excepts Weds or .. (so call and check before hitting the road).

More on pranburi, thailand
Udom Pochana seafood restaurant | ร้านอุดมโภชนา (TH/EN)
ครัวลูกสาว | Krua Look Sao Restaurant (TH/EN)
Crab Bank + Fish Habitat, Prachuab Khiri Khan | ธนาคารปู บ้านปลา ประจวบคีรีขันธ์
Evason Hua Hin resort (TH)
Blue Lotus Hua Hin (Plant-Based Cooking School) (TH)


🍀 © OHHAPPYBEAR. all rights reserved. 🍀


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *