7 มื้ออร่อย แนะนำร้านอาหารห้ามพลาด 7 ร้านในภูเก็ต

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คนภูเก็ตจะสารภาพกับคุณว่า พวกเค้ารับประทานตลอดทั้งวัน บางวันกินมากมายถึงวันละ 7 มื้อถือเป็นเรื่องธรรมดา เมื่อประมาณเดือนกรกฏาคมที่ผ่านมา เรามาทำงานเขียนเรื่องอาหารที่ภูเก็ต และเรื่องที่ภูเก็ตได้รับเลือกโดยยูเนสโก้ให้เป็นเมืองแห่งอาหาร (UNESCO City of Gastronomy) จึงได้พบว่า อาหารภูเก็ตอร่อยๆ มีมากมายจริงๆ และคนภูเก็ตที่เราเจอแต่ละคนก็ช่างสรรหาช่างกิน สามารถแนะนำร้านอร่อยของตนได้ไม่รู้จบจริงๆ เสียด้วย ขนาดเราไปหลายวันเพื่อทำเรื่องนี้และเน้นกินโดยเฉพาะ ก็ยังไม่สามารถกินทุกอย่างได้ครบ คงจะต้องกลับไปอีกหลายๆ ครั้ง เห็นเช่นนี้ก็ควรที่จะจองตั๋วจองโรงแรมไปเที่ยวภูเก็ตกันกับ Traveloka เพราะจองตั๋วเครื่องบินกับเค้าแล้วจะได้ราคาถูกกว่า เพราะมีโปรโมชั่นรหัสส่วนลดให้ใช้ได้แทบทุกสัปดาห์เลย

1. Blue Elephant Phuket ร้านที่นับว่าเป็นร้านออกหน้าออกตาของชาวภูเก็ตร้านหนึ่ง หนึ่งเพราะร้านนี้สวยงามมากๆ ตั้งอยู่ใน      “อั้งม่อเหลา” ของพระพิทักษ์ชินประชา แมนชั่นสุดโก้เก่าแก่อายุร้อยกว่าปี ที่มีบริเวณกว้างขวางต้นไม้ใหญ่แผ่กิ่งก้านสวยงามครึ้มมาก ด้านในก็เป็นการอนุรักษ์บ้านเก่าหลังนี้ทั้งหมด และมีของประดับหลายชิ้นที่เป็นของเก่าแก่ มาที่นี่คือได้ทั้งอาหารที่อร่อยและบรรยากาศสมัยก่อนที่ภูเก็ตมีความรุ่งเรืองจากการทำเหมืองแร่และเป็นเมืองท่าหลักในภูมิภาค ค้าขายมากมายกับต่างประเทศ

อาหารที่ Blue Elephant คืออาหารไทยที่ร้านนี้ขึ้นชื่อ บวกกับอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่อร่อยและสวยงาม รวมทั้งเมนูหารับประทานยากของภูเก็ตด้วย เช่น แกงตู้มี่ ที่เป็นแกงมลายูเก่าแก่ ปรุงรสด้วยส้มควายซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นบ้านของทางใต้ แกงเนื้อปูใบชะพลูคือดีมาก หมูฮ๊องหม่านโถวอร่อยมาก และยำสับปะรดภูเก็ตกุ้งสด ก็เป็นของที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งมวล เพราะว่าสับปะรดภูเก็ตเนื้อแน่นกรอบนำมายำอร่อยถึงใจและสดชื่นมาก และเป็นวัตถุดิบที่ได้รับการขึ้นทะเบียนบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เรียบร้อย เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นยินดีกับเมืองนี้ไปอีกเรื่องหนึ่ง

ช่วงกลางวันมีเมนู Set Lunch ส่วนมื้อเย็นก็ a la carte กันไป อาหารราคาสูงพอสมควรตามแบบฉบับ fine dining แต่ด้วยบรรยากาศและความวิจิตรบรรจงของอาหารและการบริการ เป็นราคาที่ไม่เว่อร์วังจนเกินไป

Blue Elephant Phuket: 96 ถนนกระบี่ อ. เมือง จ. ภูเก็ต เปิดทุกวัน 10.00 – 23.00 น. โทร. (076) 354-355-7. แผนที่ดูที่นี่ค่ะ.

2. หมี่สะปำคุณยายเจียร ร้านเก่าแก่กว่า 50 ปีอีกหนึ่งร้านคู่เกาะภูเก็ต ตั้งอยู่ในส่วนของเกาะที่เรียกว่า “บ้านสะปำ” ทางตอนเหนือของตัวเมือง เมื่อก่อนเป็นร้านเก่าๆ ม้านั่งหินกระจัดกระจาย ปัจจุบันทำร้านใหม่แล้วสวยงามกว้างขวาง มีที่จอดรถเป็นเรื่องเป็นราวดีมาก และมีอาหารพื้นบ้านหรืออาหารบะบ๋า ยะหยาของชาวภูเก็ตแทบทุกรายการ เอาเป็นว่าหากมาภูเก็ตไม่กี่วัน และต้องการทำแต้มกินของดังทุกอย่างของภูเก็ตให้มากที่สุด ก็สามารถลองมาร้านนี้ได้ 

หมี่สะปำคือหมี่ฮกเกี้ยน หรือบะหมี่เส้นโตสีเหลืองตามภาพ ผัดน้ำขลุกขลิก ใส่อาหารทะเลหมู ลูกชิ้นปลา โปะไข่ลวกมาเยิ้มตามภาพ อาหารเด็ดอีกอย่างของภูเก็ตคือ โอต๊าว หรือหอยทอดสไตล์ภูเก็ตที่ใช้หอยติบ หรือหอยนางรมตัวจิ๋วผัด และต้องใส่เผือกด้วย อร่อยมาก หมี่ฮุ๊นกระดูกหมูก็มี ลูกชิ้นปลาลูกโตๆ นิ่มๆ สไตล์ภูเก็ตก็มี ราคาไม่แรงมาก และทุกอย่างอร่อยดีค่ะ

หมี่สะปำ 56/8 ม. 1 บ้านสะปำ ถ. เทพกระษัตรี อ. เมือง จ. ภูเก็ต เปิดทุกวัน 10.00-18.00  โทร. (076) 239-543, 081-081-8395 แผนที่ดูที่นี่ค่ะ

3. ตลาดหล่อโรง ไม่ไกลจากตัวเมืองเก่า สามารถขับรถมาได้แปปเดียว เป็นอีกตลาดที่ชาวภูเก็ตนิยมมาฝากท้อง ลักษณะคือเป็นตลาดมีแผงลอยขายอาหารสำเร็จรูปมากมาย สามารถมาซื้อได้ตั้งแต่อาหารเช้า อาหารตักบาตร แต่ที่ดึงดูดมากที่สุดก็คือมีร้านต่างๆ ที่ขายอาหารว่างตามสไตล์ชาวภูเก็ต เช่น หมี่ฮุ๊นป้าฉ่าง หรือหมี่ไทย (สำหรับมังสวิรัติ) ปอเปี๊ยะสดสไตล์ภูเก็ต ที่มีไส้เป็นมันแกวผัด หมูแดง ถั่วงอก ราดน้ำซอสสีแดงเข้มๆ รสชาติหวานเปรี้ยวเค็มผสมกันกำลังดี ในตลาดเดียวกันนี้ยังมีโลบะ เกี๊ยนทอด และขนมอาโป้ง ที่เป็นขนมเหมือนแพนเค้กทำในกระทะก้นกลมใบน้อยๆ กินร้อนๆ อร่อยมาก

ตลาดหล่อโรง (คลิกดูแผนที่) เปิดทุกวัน แต่ละร้านเปิดเวลาไม่เท่ากัน ร้านอาหารคาวส่วนใหญ่เปิดเที่ยงจนถึงเย็น

4. อาหารทะเลตลาดหาดราไวย์ เป็นตลาดอาหารทะเลโดยเฉพาะ ต้องขับรถออกมาจากตัวเมืองพอสมควร ไม่ต้องคิดจะขับรถเข้าไปข้างในตลาด เพราะเป็นไปไม่ได้ แต่ให้หาที่จอดตามริมถนนหน้าหาด หรือหน้าร้านค้าแถวนั้น ที่เค้าจะมีเก้าอี้มากั้นไว้ เพื่อให้เราจ่ายเงินสำหรับเป็นค่าจอดรถ

ด้านในตลาดเป็นแผงอาหารทะเลจำนวนมาก มีทั้งแบบสัตว์ตัวเป็นๆ ในอ่างน้ำ และตายเรียบร้อยวางเรียงอยู่บนน้ำแข็ง โปรดทราบว่าราคาที่ปรากฏอยู่ตามป้ายจะเป็นราคานักท่องเที่ยว ไปที่นี่ขอให้พูดไทยกับคนขายแล้วจะได้ราคาที่ถูกลงเยอะเลย เราขอกินของที่ตายเรียบร้อยแล้วดีกว่า เลือกเอาที่ดูดีหน่อย เจอร้านที่มีกุ้ง ปลาหมึก และปลามงที่สดมาก ซื้อไปแล้วนำไปให้เค้าทำที่ร้านมุกดี ซึ่งเป็นร้านที่คุณยุทธแนะนำ เพราะคิดค่าทำไม่แพงและรสชาติเป็นไทยๆ คือรสจัดถูกใจเรา ค่าปรุงสามอย่างเค้าคิด 225 บาท ซึ่งมีกุ้งทอดซอสมะขาม ปลาหมึกนึ่งมะนาว และปลามงอบเนย เราสั่งไข่เจียวปู และต้มยำปลาเพิ่มเห็ดด้วย ทั้งหมด 743 บาท ส่วนอาหารทะเลที่ซื้อมาสามอย่างน่าจะทั้งหมดพันกว่าบาท ซึ่งก็โอเคมาก

ตลาดราไวย์ (แผนที่) เปิดทุกวัน เหมาะสำหรับทั้งมื้อเที่ยง บ่าย และเย็น

5. Margaret Rawai Cafe โอ้วร้านนี้ดีและสวยงามน่ารักมาก และขอแนะนำอย่างแรง โดยเฉพาะเมื่อไหนๆ ก็ขับรถไปกินอาหารทะเลไกลถึงราไวย์แล้ว เพราะอยู่ไม่ไกลกันเลย ร้านมาร์กาเร็ตเป็นร้านกาแฟโฮมเมดสะอาดสะอ้านและพื้นที่สวยงามทุกมุม มีที่นั่งยื่นออกไปให้เห็นวิว และมีวิวปลายสุดติ่งเกาะภูเก็ต สามารถมองเห็นเกาะบอนในวันที่ท้องฟ้าโปร่ง ในที่นั่งในพื้นที่ระเบียงบ้านของเค้าก็โคซี่บรรยากาศดีไม่แพ้กัน

แต่โปรดทราบว่าร้านนี้เปิดเฉพาะศุกร์ เสาร์​ และอาทิตย์ เวลา 9.30 – 17.00 น. หากเปิดมากกว่านี้จะแจ้งผ่าน Facebook ของทางร้าน วิธีการคือเดินเข้าไปสั่งขนมที่เจ้าของเค้าเองตามชอบแล้วออกมานั่งรอ ดูวิวไป ทุกอย่างอร่อยดี แต่เนื่องจากเรามาจากกรุงเทพฯ ที่คนทำขนมแข่งกันแบบบ้าดีเดือด เค้กที่เรากินทั้งหมดที่นี่ก็จัดได้ว่าพอกินได้ แต่วิว + อากาศแสนสดชื่น และบรรยากาศนั้นกินขาดกรุงเทพฯ หลายร้อยเท่า

แผนที่ร้าน Margaret Rawai T: 061-794-2995

6. Torry’s Ice Cream – แน่นอนว่าเป็นร้านที่เป็น Talk of the Town ของภูเก็ตมาแล้วระยะหนึ่ง เพราะเป็นร้านที่ชาวภูเก็ตรุ่นใหม่ นำรสชาติขนมหวานต่างๆ ที่ขึ้นชื่อของภูเก็ตเช่น อาโป้ง โอต๊าว มาทำเป็นไอศกรีมรสต่างๆ ที่น่าสนใจและอร่อย รวมทั้งมีรสไทยๆ อีกมากมายให้เลือกด้วย เช่น ชาไทย กะทิ มันหวาน ฝรั่ง ทุเรียน และอื่นๆ อีกมากมายทั้งตามฤดูกาลและเทศกาล เช่นเทศกาลเจ เค้าก็มีไอศกรีมเจมากมายเลย

เรากินบลูเบอรรี่ชีสเค้กไอศกรีม และไอศกรีมแกรห์มแครกเกอร์หน้าขนมดั้งเดิมของภูเก็ต ซึ่งอร่อยมากๆ ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านไอศกรีมที่ชอบมากที่สุด แถมร้านยังตกแต่งสวยงามทุกอณู ต้องให้ได้เมื่อมาเที่ยวเมืองเก่าภูเก็ตนะคะ

Torry’s Ice Cream: ซอยรมณีย์ อ. เมือง จ. ภูเก็ต เปิดทุกวัน 11.00 – 21.30 น. โทร. (076) 510-888. แผนที่ดูที่นี่ค่ะ

7. Cafe ‘In Thaihua Museum ร้านนี้เป็นร้านที่ทำให้เรารู้จักโอ๊ะเอ๋วว่าแท้จริงแล้วมันคืออะไร เมื่อก่อนมีแต่คนบอกเราว่ามันคือวุ้นใส่กล้วย แต่เจ้าของร้านนี้นำรูปผลและเมล็ดโอ๊ะเอ๋วมาโชว์ ซึ่งเป็นผลไม้ที่เมื่อนำเมล็ดไปแช่น้ำ น้ำนั้นจะจับตัวเป็นวุ้น หอมเหมือนชาอ่อนๆ กินแล้วสดชื่น ร้านคาเฟ่อินนี้ เป็นร้านแรกที่เราแวะไปเมื่อไปภูเก็ตครั้งหลังสุด เป็นร้านที่นำโอ๊ะเอ๋ว ที่เราเคยเห็นรับประทานกับน้ำเชื่อมนำแดง ถั่วแดง แบบบ้านๆ มาปรับโฉมใหม่ รับประทานกับผลไม้ เลม่อน ลำใย แตงโม หรือสับปะรด ราคาเริ่มต้นที่ถ้วยละ 79 บาท คุ้มค่ามาก อร่อยมาก ขอแนะนำ

แม้ว่าจะดังเรื่องโอ๊ะเอ๋ว แต่คาเฟ่แห่งนี้ก็มีอาหารขายด้วย เป็นอาหารบะบ๋า ยะหยาง่ายๆ จานเดียวแต่ดูเมนูแล้วล้วนน่าสนใจ เช่น ข้าวน้ำซุปหมูฮ๊อง ข้าวแกงพริกกระดูกหมู และขนมจีนแกงปู เป็นต้น ร้านอยู่ติดกันกับพิพิธภัณฑ์ไทยหัวบนถนนกระบี่เลย

Cafe ‘In Thaihua Museum (คลิกดูแผนที่) เปิดทุกวัน 9.30 – 19.00 น. โทร. 062-067-5979.


ภูเก็ตยังเต็มไปด้วยอาหารและขนมอร่อยมากมาย สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ดังนี้


จองที่พักภูเก็ตกับ Traveloka 

BON APPÉTIT!
🍀 by ohhappybear. all rights reserved. 🍀

 

About the author

OHB

View all posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *