บรันช์มื้อสาย 2die4 @ Sheraton Grande Sukhumvit Bangkok

SheratonGrande Sukhumvit โรงแรมในกลุ่ม The Luxury Collection ตรงสี่แยกอโศก น่าจะเป็นโรงแรมแรกๆ ที่สร้างตำนานซันเดย์บรันช์ให้เกิดขึ้นในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ เพราะที่นี่เป็นแห่งแรกๆ ที่นำเสนอมื้อใหญ่ตอนสายให้สามารถรับประทานไปเรื่อยไปถึงบ่ายในวันอาทิตย์ ด้วยอาหารที่มีมากจนบรรยายไม่หมด จัดมาเรียงแบบเต็มๆ ใช้พื้นที่แทบทั้งหมดของสามห้องอาหาร โดยเน้นของดีของพรีเมียม ในราคาคนละ 2,500++ บาท (สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ น้ำผลไม้ น้ำเปล่า และชา กาแฟ ตบท้าย) หรือหากต้องการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สามารถซื้อแพคเกจ  free-flow ที่มี prosecco และค็อกเทลได้ไม่จำกัดในราคาเพิ่มท่านละ 999++ บาท แต่หากซื้อ Sunday Brunch ล่วงหน้าใน online store ของทางโรงแรมจะได้รับส่วนลดแตกต่างกันไปตามวันและเงื่อนไข โดยมีส่วนลดสูงสุดถึง 50% เลยทีเดียว สามารถดูรายละเอียดได้ตามลิ้งค์ด้านบน

มาที่นี่แล้วต้องกินอะไรบ้าง

แน่นอนว่าอาหารที่มีเรียงรายกันเต็มพื้นที่ชั้นสองของโรงแรมสามารถทำให้เราตาลายได้ง่ายๆ อาหารที่นี่อลังการมากตามแบบฉบับ Sunday Brunch ของโรงแรมห้าดาว ที่มักจะจัดสรรอาหารดีงามออกมาโชว์ให้เราได้ดูและเลือกรับประทานกันได้ตามสบาย ที่ดิฉันชอบมาก ขอแนะนำหากได้มาได้แก่

สลัดบาร์ + ชีสที่อลังการมากโดยเฉพาะชีสบูรัตต้าของโปรดดิฉันที่ตักได้เป็นก้อนๆ มีความสดเนียนนุ่มอร่อยมาก + anti pasti คือสลัดต่างๆ ดีงามมาก + cold cuts ต่างๆ ที่อร่อยทุกอย่าง

มุมอาหารทะเล ที่กินเนื้อที่ใหญ่มาก จุดเด่นคือ หอยนางรมนำเข้าจากฝรั่งเศสและอเมริกาที่แกะใหม่ๆ ตามสั่ง อันนี้เลิศเลอมาก สดหวานอร่อยที่สุด ส่วนอาหารทะเลทุกอย่างดีงาม โดยเฉพาะ Alaskan King Crab, กั้ง ปูม้า กุ้งแม่น้ำ กุ้งทะเล มุมนี้เดินหลายรอบมากและรับประทานหอยนางรมไปในมื้อนี้คนเดียว 9 ตัว

อาหารอินเดีย เนปาล โรงแรมนี้มีชื่อเสียงมากเรื่องอาหารอินเดีย วันที่เราไปมีแกงเนปาล ที่ก็คล้ายๆ แกงภาคเหนือของอินเดียที่เราคุ้นเคยหลายอย่าง ที่ชอบมากคือแกงค็อตเตจชีส แกงไก่เนย (butter chicken) และแป้งนานรสกระเทียมที่เหนียวนุ่มอร่อยมาก ในมุมนี้ก็มีสลัดแบบแขก + อาหารเมดิเตอร์เรเนียน + อาหารอาหรับด้วย เช่น ฮัมมุส สลัดมะเขือยาว ตามภาพค่ะ

ที่มุม live cooking station เราสามารถสั่งพาสต้าจำพวกต่างๆ ให้เค้าผัดได้ตามใจ เพื่อนร่วมโต๊ะของเราสั่งริซอตโต้ชีส ส่วนดิฉันสั่งพาสต้าหอยลาย พริกแห้ง ดีงามอร่อยมาก

เนื้อย่าง เนื้ออบ เค้าก็ดีงามไม่ควรพลาด มีทั้งออสเตรเลียไพร์มริบส์ แบบ grain-fed ปลากระพงอบสมุนไพรไทย หมูย่าง และซี่โครงแกะย่าง สำหรับท่านที่คิดถึงบรรยากาศการรับประทาน Sunday Roast แบบครอบครัวอังกฤษในวันอาทิตย์ เค้าก็มี Yorkshire Pudding ทำใหม่สดไว้เสิร์ฟด้วย รับประทานกับเนื้ออบและเกรวี่ เก๋มาก

อาหารแขก อินเดีย เนปาล ดีงามมาก
ซูชิ ซาชิมิ ทำใหม่สด เติมได้ตลอด เลือกสั่งได้ตามชอบ
มุมชีส มีมากมาย เลือกกินเฉพาะที่ชอบก็เกือบสิบอย่างแล้ว

มุมอาหารจีน – โรงแรมนี้ไม่มีห้องอาหารจีน แต่พอได้ชิมเป็ดปักกิ่ง ก็นึกขึ้นได้ว่าเคยมางานเลี้ยงโต๊ะจีนที่นี่หลายหนมาก ครัวจัดเลี้ยงของเค้าสามารถทำอาหารจีนได้อร่อยมาก เป็ดปักกิ่งถูกแล่หนังและห่อแป้งมาให้รับประทานง่ายสะดวก แป้งมีความนุ่มไม่กระด้าง น้ำจิ้มอร่อยมาก นอกจากเป็ดก็ยังมี มีขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา และติ่มซำต่างๆ หน้าตาน่ารักนึ่งใหม่ๆ ไว้ให้เลือกด้วย

มาแล้วอย่าลืมเดินเวียนเข้าไปในห้องอาหาร Basil ที่เป็นห้องอาหารไทยรวมอาหารไทยสี่ภาคของโรงแรมนี้ด้วย เพราะในนั้นมีอาหารไทยที่หน้าตาดูดีมากๆ หลายอย่าง ทั้งเรียกน้ำย่อย ยำส้มโอ ส้มตำ ยำมะม่วง ปอเปี๊ยะทอด แกงต่างๆ มีให้เลือกเยอะมาก เรายืนมองแล้วตัดสินใจอยู่นาน ก็ปรากฏว่าชิมยำมะม่วงปลากรอบ และยำส้มโอ อร่อยมากเลย

นี่คือชั้นสองของโรงแรม ลานเอเทรียมตรงกลางในวันอาทิตย์แน่นขนัดไปด้วยอาหารตามที่เห็น นอกจากอาหารทั้งหมดที่ได้กล่าวไปแล้ว ยังมีอาหารเช้าจริงจัง สำหรับคนที่ต้องการรับประทานให้ครบสองมื้อในที่เดียวด้วย มุมนี้ก็จะมี ไส้กรอกอวบๆ ทั้งไก่ หมู ลูกวัว แพนเค้ก และน้ำผึ้งสดๆ จากรวงผึ้งด้วย

อาหารหวานและบรรยากาศโดยรวมของที่นี่ นับว่าดีงามมากเลยสำหรับครอบครัว สามารถเลือกนั่งได้ที่ The Living Room ที่จะใกล้วงดนตรี ในวันอาทิตย์เค้ามีแสดงดนตรีแจ๊สสดในระหว่างการรับประทานมื้อสาย ก็เลยเป็นที่มาของชื่อมื้อนี้ The Sunday Jazzy Brunch บรรยากาศครึกครื้นมาก 

แต่หากอยากนั่งที่เงียบๆ หน่อย แนะนำให้เลือกที่นั่งในห้องอาหาร Rossini’s หรือ Basil ก็ได้ จะเงียบหน่อยค่ะ

และอย่าลืมเด็ดขาดที่จะเผื่อเนื้อที่กระเพาะไว้สำหรับอาหารหวานให้มากหน่อย ของหวานที่นี่อลังการและเป็นจริงเป็นจังมากทีเดยว เพราะใช้เนื้อที่เกือบครึ้งหนึ่งของ Business Center ของเค้า เค้กรสต่างๆ พาย สตรูเดิล bread and butter pudding + cream custard อร่อยมาก Fondue ช็อกโกแลต ข้าวเหนียวมะม่วง พานาค็อตต้า แครมบรูเล่ ไอศกรีม และสายไหม ที่เค้าลงทุนนำเครื่องทำสายไหมมาทำสดให้เลย อันนี้เด็กก็ชอบ ส่วนผู้ใหญ่ก็กรี๊ดใส่เลย

สำหรับเด็กๆ ทางโรงแรมมีจัด Kids Corner มีกิจกรรมน่ารักๆ ไว้ให้ตัวน้อยสนุกสนานด้วย เช่น การแต่งหน้าคัพเค้ก

พิเศษมาก ในทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ระหว่างเดือนสิงหาคม – ธันวาคม ทางโรงแรมขอเชิญร่วมระมูลห้องพักจากโรงแรมและรีสอร์ทหรูหลายแห่งทั่วโลกในเครือมาริออท โดยรายได้ทั้งหมดจากการประมูล จะบริจาคให้กับมูลนิธิเพื่อสนับสนุนการผ่าตัดหัวใจเด็กยากไร้และด้อยโอกาส 

Sunday Jazzy Brunch เปิดบริการทุกวันอาทิตย์ เวลา เที่ยง – 15.00 น. โรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit จองที่โทร. 02-649-8353 หรือซื้อล่วงหน้าที่ Online Store ของทางโรงแรม สมาชิก SPG ได้รับส่วนลดพิเศษ 15% สามารถสมัครได้ที่โรงแรมค่ะ


เรื่องและภาพมีการสงวนลิขสิทธิ์ | words and images are copyrighted.

 💚 Cheers to the Sheraton Grande Sukhumvit 💚 

About the author

OHB

View all posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *