ร้านอร่อย อ. ห้วยยอด ตรัง | Food Tripping to Huay Yod District, Trang

อาการ (TH/EN) เก็บเนื้อเก็บตัวของเมืองตรัง สามารถเห็นได้อีกที่ก็คือที่อำเภอห้วยยอด 

อำเภอเล็กๆ แบบถนนเส้นเดียวพาดผ่านที่อยู่ห่างจากตัวเมืองไปไม่ไกลนัก (ประมาณ 30 กม.) ห้วยยอดถือเป็นอีกสรวงสวรรค์ของกระเพาะอาหาร มาที่นี่กินกันได้ทั้งวันจนตัวแตก โดยเฉพาะคนที่ชอบอาหารดั้งเดิม เก่าแก่ ออริจิ ที่มักจะอร่อยขึ้นเพราะเป็นร้านที่เก็บตัว ปิดตัวเงียบ ไม่มีโฆษณา และจะรู้จักก็ต่อเมื่อมีคนท้องถิ่นแนะนำและบอกต่อเท่านั้น 

Hope you’re a big foodie enough to venture out of Trang town to eat something so original and wonderful.

Huay Yod is a tiny two-lane district about 30k from Trang town, and the fact that the area is packed with great food still surprises me. My friend, Muay, a Trang native, was so busy calling her friends, asking for recommendations. Like many other places in the province, good things in Huay Yod are privy. You have to know someone who knows someone to get to the gist of the local eating.

ในหนังสือตรัง เราเคยเล่าให้ฟังแล้วถึงร้านบะหมี่ “หม่านเซ่งหลุง” เจ้าเก่าของอำเภอ มาคราวนี้ เราได้ของใหม่มาเล่าอีก ต้องขอบคุณคุณเปิ้ลชาวห้วยยอด เพื่อนสาวของหมวยที่แนะนำร้านนี้ให้เรารู้จัก ร้านขนมพี่อาภรณ์ไม่มีชื่อ ไม่มีป้าย และดูเหมือนปิดตลอดเวลา ซึ่งก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ เพราะที่นี่ทำขนมใหม่สดขายชาวบ้านกันเพียงเดือนละ 4 วันเท่านั้นคือก่อนทุกวันพระ 1 วัน ส่วนวันที่เหลือของเดือน สอบถามได้ความมาว่า “ก็นอนเล่น ไถเน็ตกันไป” พี่อาภรณ์บอกพร้อมระเบิดเสียงหัวเราะสนั่นแก้วหู และแม้กระทั่งวันที่เปิด โปรดดูประตูร้านตามภาพด้านบน ก็จะเห็นว่าประตูเปิดแง้มๆ เพียงบานเดียวเหมือนไม่ค่อยอยากจะเปิดอย่างที่เห็น แต่นี่คือเปิดแล้ว ภายในร้านจะมีขนมมากมายจนตาหูลาย ทั้งที่แพ็คเรียบร้อยซื้อได้เลย กับที่อยู่บนถาดจำนวนมากรอการแพ็ค และที่อยู่ในซึ้งนึ่ง ถาดที่อบใหม่ๆ ก็ยังมีอีกมาก ร้านนี้แม้จะดูเงียบแต่ลูกค้าเพียบนะจ๊ะ

Above picture is the place where Muay’s friend took us. From the outside, the place looks like a closed and private home. In fact, that’s what it is, a private home, and just 4 days a month (one day before every Buddhish holy day which happens 4 times a month and are pre-recorded in any Thai calendar), the door will be just slightly open to allow customers in. Walking pass without anyone’s recommendation, chances are you’ll just walk pass, thinking there’s nothing in this empty strip of the district.

ร้านขนมพี่อาภรณ์ ห้วยยอด ทำทั้งขนมไทยและขนมจีน ก็เพราะตรังเป็นชุมชนไทยจีนอย่างที่ทราบ ดังนั้นจึงมีขนมถ้วยฟูที่นึ่งใหม่ๆ หลากสี ขนมชั้นทั้งแบบกุหลาบและถาดแบบโบราณ ขนมหัวล้านที่เป็นแป้งมันก้อนกลมด้านในสอดไส้มะพร้าวเชื่อม ขนมเต่าขนมจีนโบราณอีกอย่างที่ทำเป็นรูปดอกไม้ดอกน้อยๆ สวยงามกระจุ๋มกระจิ๋ม ขนมจุ๋ยก้วย ขนมเทียนที่ทำใส่กระทง และที่อร่อยมากอีกอย่างแต่ไม่มีการเปิดตัวตามถาด แต่ลูกค้ามาแล้วต้องถามถึงก็คือ “ข้าวเหนียวมอญ” ซึ่งก็คือข้าวเหนียวดำไส้กล้วยนึ่ง ที่มีหน้าตาแบบเดียวกับข้าวต้มหัวหงอก ข้าวเหนียวหัวหงอก แต่ใช้ข้าวเหนียวดำ นึ่งใหม่ๆ หอมมากมาย แถมยังกินกับมะพร้าวทึนทึกขูดใหม่ๆ งาคั่วน้ำตาลทราย อร่อยมากมายจริงๆ

But then inside, we found a myriad of freshly-made Thai and Chinese desserts. Trang is an old Thai-Chinese trading community and their foods clearly represent that fact. This place is run by three sisters, making old-school sweets, from ‘tuay foo’ (top left: sweet dough), ‘khao-niew mon‘ (top right: banana-stuffed black sticky rice), ‘kanom chan‘ (bottom left: layered sweet) and ‘kanom hua lan’ and ‘kanom tao’ which are glutinous dumplings with candied coconut and mung bean paste stuffing. These sweets are packed for buying and there are so much more back in the kitchen. Evident that you can’t judge the book by its cover. This place is dead quiet, but customers steam in continuously for these sweet treats.

ร้านขนมร้านนี้อยู่ถนนเส้นหลังของเส้นหลัก ตรงข้ามร้านหม่านเซ่งหลุงค่ะ | This place is on the back street off the mainstreet in Huay Yod. Consult your calendar for Buddhist Holy Day before hitting the road.

 


ขนมกรุบกรอบของจีน – ขนมสายบัว หน้าแตก ขนมพอง – ร้านก๋งลุ้ง ห้วยยอด | Trang’s style Chinese snacks at Kong Lung

ก่อนเข้าใจกลางของอำเภอ หมวยบอกให้เราจอดรถหน้าร้าน “ก๋งลุ้ง” เพื่อซื้อขนมพองฝากแม่ ก็ปรากฏว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่ขายขนมคนจีนเก่าแก่มาก มีขนมสามอย่างคือ ขนมพองเค็ม ขนมหน้าแตก และขนมสายบัว ดิฉันซื้อกลับมาทั้งสามอย่าง และติดใจขนมหน้าแตกเป็นพิเศษ เพราะรสชาติกรอบ หอมงามาก รับประทานกับชาหรือกาแฟอร่อยมากพอกันกับคุกกี้แพงๆ ของฝรั่ง ราคา 3 ถุง 100 บาท และมีส่งทั่วประเทศอีก โทรเลยค่ะ T: (075) 235-285, 086-624-3702.

Just before we enter the district’s market strip, Muay told us to stop at this small shophouse to buy ‘Khao Pong’ (rice crackers) for her mother. Turns out that this place, called ‘Kong Lung’ is yet another gem of Huay Yod, has been around at least for decades and still continue its Chinese snack traditions. Available treats include the rice cracker, kanom Na Taek (Chinese sesame cookie) and Kanom Sai Bua (deep-fried dough strings with sweet and savoury seasoning). Three packs are Bt100 and I bought one of each and liked them all, especially the Chinese cookies, which for me, so rich and aromatic with white sesame. So good with coffee and tea. They also deliver, just call T:  (075) 235-285, 086-624-3702.


ปิดท้ายกันด้วยความสวยงามที่เหมืองมรกต อยู่ไม่ไกลนักจากห้วยยอดค่ะ | And here’s me at the emerald mine, a new spot in Huay Yod, so pretty. 🌂

ขนมและของฝากที่ตรังยังมีอีกมากมาย ได้เขียนไว้แล้วที่โพสต์ “ของฝากจากตรัง” ค่ะ
ไกด์กิน ทับเที่ยง | FOOD GUIDE TO TRANG TOWN
ไกด์กิน ปากเม็ง ตรัง | FOOD GUIDE PAK MENG, SEASIDE OF TRANG

About the author

OHB

View all posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *